Tem coisa mais gostosa do que sentar (sem ter que sair correndo) e tomar um belo café da manhã? Olha, eu acho que faz anos que não faço isso. Durante a semana to sempre atrasada, e nos finais de semana, acordo tão tarde que já é hora do almoço.Bom, mas hoje descobri um blog fofíssimo demais, que me inspirou a trazer algumas dicas de delícias para nós meninas arrasarmos na cozinha!!
Imagina um lindo café da manhã de sábado, com panquecas e pretzels, você e seu amor, ai que lindo!!
Bom, mas para essa super cena de filme acontecer aqui vão as receitas:
Soy Walnut Banana Pancakes (apresente seu prato com o nome em inglês para ficar ainda mais phyno!)
Ingredientes:
150g de farinha
50g de farinha de milho
1 1 / 2 colheres de sopa de açúcar de baunilha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
60ml de óleo de girassol
2 ovos grandes, separados
360ml de leite de soja1 banana madura, purê
40g de nozes picadas
Misture a farinha em pó, farinha de milho, fermento, sal e açúcar.
Em outra tigela misture as gemas com o leite de soja e óleo. Adicione o líquido à mistura seca, mexa bem e deixe descansar por 5 minutos, deixando a farinha absorver o líquido. Coloque a banana e as nozes. Mexa.
Em outra tigela misture as claras com a batedeira, em seguida, adicione na massa.
Aqueça uma panela antiaderente, reduza o calor e coloque 2 colheres de sopa no centro. Asse a panqueca de cada lado por cerca de 1 minuto.
Sirva com alguma geléia gostosa!
Sesame Pretzels (para 10-12 pretzels tamanho médio)
Ingredientes:
* 500g de farinha de trigo
* 30g de fermento biológico fresco
* uma pitada de açúcar
* 20g bicarbonato de sódio (gracias ju!)
* 1 colher de chá de sal
Unte 2 assadeiras com papel manteiga.
Em uma tigela grande misture a farinha com o açúcar. Em uma tigela pequena desmorone o fermento fresco e adicione 1/4 litro de água morna.Mexa bem até que todo o fermento seja dissolvido.
Adicione à mistura da farinha e adicione sal. Amasse bem com as mãos até que você tenha uma textura de pão. Em seguida, cubra com um pano de prato e deixe descansar e crescer por aprox. 1 hora, até que a massa é o dobro de tamanho.
Divida a massa em 10-12 partes iguais e forme um longo com cada parte um longo fio (cerca de 35-40cm de comprimento).
Pré-aqueça o forno @ 220 º C
Cozinhe 1 litro de água com o bicarbonato de sódio durante 30 segundos e deixe esfriar. Mergulhe os pretzels na água, uma por uma, cada um por 1 minuto.
Escorra bem e coloque sobre o papel manteiga (6 peças em cada bandeja). Polvilhe um pouco de sal e gergelim no pretzels (normal e gergelim preto).
Deixe assar por 22 minutos cada bandeja e divirta-se com pessoas adoráveis.
se achou muito difícil, encomenda de alguma padaria, mas não deixe de fazer um café da manhã especial nesse final de semana!! eu to inspiradissima!
Olha mais imagens inspiradoras!
E uma última imagem… Para inspirar um belo e divertido almoço!
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